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sandwichs cookies glacés sans lactose  

sandwichs cookies glacés sans lactose 

Gourmands et 100% à base de plante !

   

A réaliser avec : nutribullet Pro, nutribullet Select, nutribullet Blender, nutribullet Blender Combo

Portions : 6

      

Ingrédients

   

  • 1 banane

  • 125 gr de fraises congelées

  • 125 gr de framboises congelées

  • 125 gr de lait d'amande à la vanille, non sucré

  • 90 gr d'avoine

  • 5 biscuits petits beurres émiettés

  • 6 c. à s. de beurre d'amande, sans sel ajouté

  • 50 gr d'huile de noix de coco

      

Instructions

   

1. Tapissez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.

  

2. Mélanger l'avoine, les petits beurres, le beurre d'amande et l'huile de noix de coco dans un bol allant au micro-ondes. Réchauffez le tout au micro-ondes pendant environ 30 secondes, retirez et mélangez.

   

3. Façonnez une pâte en forme de boule. Aplatissez-la et placez-la sur la plaque à pâtisserie. Placez-la dans le congélateur pour qu'elle durcisse.

    

4. Pendant que le biscuit durcisse, préparez la n'ice cream en combinant les ingrédients restants dans le bol de votre nutribullet. Mixez jusqu'à ce que la préparation soit lisse et crémeuse.



5.
 
Sortez le biscuit du congélateur. Découpez des biscuits de 5cm par 5cm environ.

  

6. Assemblez les s’more en plaçant une boule de n'ice cream entre deux biscuits.

   

7. Conservez-les au congélateur jusqu'au moment de les manger. Dégustez bien frais !