Crémeux et gourmand !
A réaliser avec : nutribullet Blender, nutribullet Blender Combo, nutribullet Select, nutribullet Pro.
Ingrédients
90gr de flocons d'avoine
250 gr de haricots noirs en conserve, sans sel ajouté, égouttés et rincés
225 gr de lentilles noires en conserve, sans sel ajouté, égouttées et rincées
125 gr de poudre de cacao non sucrée
½ c. à café de sel de mer
280 gr de sirop d'érable
100 gr d'huile de noix de coco
1 c. à soupe d'extrait de vanille
1 c. à café de levure
200 gr de pépites de chocolat noir + 200 gr de pépites de chocolat, pour la présentation (facultatif)
Instructions
1. Préchauffer le four à 180°C
2. Placer l'avoine dans la tasse et appuyer sur la touche pulse environ 10 secondes afin d’obtenir une poudre fine.
3. Ajouter dans la tasse le reste des ingrédients, à l'exception des pépites de chocolat et de la poudre à pâte. Mélanger jusqu'à ce que le mélange soit complètement lisse et homogène.
4. Incorporer la levure et les pépites de chocolat noir.
5. Verser dans un moule graissé ou recouvert de papier sulfurisé.
6. Facultatif : Saupoudrer des pépites de chocolat sur le dessus.
7. Faites cuire les brownies pendant 15 à 18 minutes. Sortir du four et laissez-les refroidir pendant au moins 10 minutes avant de servir.
8. Dégustez !
Recette: Brownie aux haricots noirs
Portions dans cette recette : 24
Calories : 197,4 | ||
Total des graisses : 9,3 g | 14,2 % | |
Graisses saturées : 6,4 g | 31,9 % | |
Cholestérol : 0 mg | 0 % | |
Sodium : 53,4 mg | 2,2 % | |
Total des glucides : 27,7 g | 9,2 % | |
Fibres alimentaires : 3,9 g | 15,6 % | |
Sucre : 16,1 g | ||
Protéines : 3,8 g | 7,6 % |
Vitamine A : 0 % | Vitamine C : 0,3 % | |
Calcium : 3,9 % | Fer : 8,4 % |