Lisse et onctueuse !
A réaliser avec : nutribullet Blender, nutribullet Blender Combo
Ingrédients
Instructions
1. Coupez le chou-fleur en morceaux réguliers et faites-le cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'il soit très tendre.
2. Mettre le chou-fleur cuit à la vapeur sur un torchon pour le laisser refroidir. Une fois qu'ils ont atteint la température ambiante, essorez-les pour enlever l'excès d'eau
3. Mettre le chou-fleur refroidi dans le blender et ajouter le reste des ingrédients et la moitié des herbes hachées. Mixez jusqu'à ce que le tout soit combiné.
4. Chauffez dans une casserole jusqu'à ce que le mélange soit chaud. Goûtez et assaisonnez si nécessaire.
5. Transférez dans un plat de service et couvrir pour garder au chaud.
6. Au moment de servir, garnir de persil, de thym et de romarin hachés.
7. Bonne dégustation !
Recette: Purée de chou-fleur
Portions dans cette recette : 6
Calories : 133 | ||
Total des graisses : 11,2 g | 17,2% | |
Graisses saturées : 1,6 g | 8,1 % | |
Cholestérol : 0 mg | 0 % | |
Sodium : 241,1 mg | 10 % | |
Total des glucides : 7,2 g | 2,4 % | |
Fibres alimentaires : 3,2 g | 12,9 % | |
Sucre : 2,8 g | ||
Protéines : 3,1 g | 6,3 % |
Vitamine A : 0,4 % | Vitamine C : 96,7 % | |
Calcium : 2,7 % | Fer : 5,8 % |