Recette du Houmous classique

Lisse et protéiné !

A réaliser avec : nutribullet Blender, nutribullet Blender Combo

Ingrédients

400 g de pois chiches, égouttés et rincés
2 gousses d'ail
75 ml de jus de citron
60 ml d'huile d'olive
90 ml d'eau
60 ml de Tahini
La moitié d’une c. à c. de sel de mer
Une pincée de cumin moulu

Instructions

1. Ajoutez tous les ingrédients dans le blender et fermez avec le couvercle avant de mixer.

2. Appuyez sur le bouton PULSE trois fois pendant 2 secondes. A chaque fois jusqu'à ce que le liquide soit incorporé au mélange, puis passez à la position MEDIUM et mixez pendant 45 secondes ou jusqu'à ce que le houmous atteigne la consistance désirée.

3. Si vous trouvez que les ingrédients ne se mélangent pas uniformément, insérez le poussoir dans le trou du couvercle du blender et remuez pour ramener le contenu vers les lames.

4. Conseil : pour un houmous plus lisse, mixer plus longtemps ; pour un houmous plus grumeleux, mixer pendant 30 secondes.

5. Bonne dégustation !

Conseil : Vous pouvez conserver le houmous au réfrigérateur pendant 4 à 7 jours.

Informations nutritionnelles
Recette: Houmous classique
Portions dans cette recette : 4-6 personnes

Calories : 58,1
Total des graisses : 4,1 g		6,3 %
Graisses saturées : 0,6 g		2,8 %
Cholestérol : 0 mg		0 %
Sodium : 68,5 mg		2,9 %
Total des glucides : 4,3 g		1,4 %
Fibres alimentaires : 1,1 g		4,3 %
Sucre : 0,6 g
Protéines : 1,7 g		3,4 %

Vitamine A : 0 % Vitamine C : 1,8 %
Calcium : 1,2 % Fer : 1,8 %
* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos valeurs quotidiennes peuvent être supérieures ou inférieures en fonction de vos besoins caloriques.

Informations nutritionnelles
Recette: Houmous classique
Portions dans cette recette : 4-6 personnes

Calories : 58,1
Total des graisses : 4,1 g		6,3 %
Graisses saturées : 0,6 g		2,8 %
Cholestérol : 0 mg		0 %
Sodium : 68,5 mg		2,9 %
Total des glucides : 4,3 g		1,4 %
Fibres alimentaires : 1,1 g		4,3 %
Sucre : 0,6 g
Protéines : 1,7 g		3,4 %

Vitamine A : 0 % Vitamine C : 1,8 %
Calcium : 1,2 % Fer : 1,8 %
* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime alimentaire de 2 000 calories. Vos valeurs quotidiennes peuvent être supérieures ou inférieures en fonction de vos besoins caloriques.