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Mini muffins à la banane

Mini muffins à la banane

Moelleux et sains !

   

A réaliser avec : nutribullet Baby

Portion : 12 mini muffins

      

Ingrédients

   

  • 3 bananes
  • 1 c. à s. de miel
  • 2 oeufs entiers
  • 1 c. à c. de bicarbonate de soude
  • 1 c. à c. de levure
  • une pincée de sel de mer
  • 200 g de farine de blé entier
  • 1 c. à c. d'extrait de vanille
  • 1 pomme rouge

      

Instructions

   

1. Ajoutez la banane, le miel et les œufs dans le bol de votre nutribullet Baby. Mixez le tout. 

  

2. Mélangez les ingrédients secs dans un petit bol à côté.

   

3. Incorporez au mélange de banane : la vanille, la purée de pommes et les ingrédients secs. Puis,
mélangez jusqu’à obtenir une consistance lisse.

    

4. Verser la pâte dans des moules à muffins légèrement beurrés.

    

5. Faire cuire au four à 190°C pendant 18 à 20 minutes. Laisser refroidir pendant 10 minutes avant de
retirer les muffins des moules.