Hummus di zucca

La zucca non è più solo per i cappuccini o le torte speziate. Saporito e aromatizzato, l'hummus di zucca è un delizioso antipasto che sa di autunno! Se non ne hai abbastanza delle zucche in questa stagione di festa, allora questo cremoso hummus è assolutamente da provare!

Ingredienti

Ingredienti



- ½ tazza di ceci
- ½ tazza di purea di zucca
- 1 spicchio d'aglio
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 2 cucchiai di acqua
- 1 cucchiaio di Tahina
- ¼ di cucchiaino di sale marino
- ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato

Passaggi

1. Aggiungere gli ingredienti nell'ordine elencato e frullare fino a ottenere un composto omogeneo, per circa 30-60 secondi.
2. Regolare il condimento come desiderato.
3. Gustare con pita chips o crudité di verdure!