Lisää kattilaan vesi ja liuota sokeri .

Jäähdytä jääkaapissa; lisää sitruunamehu ja sekoita n. 10 sekuntia, laita kansi päälle ja pakasta vähintään 24 tuntia.

Kun olet valmis sekoittamaan, poista kansi ja kiinnitä teräyksikkö.

Kiinnitä kuppi Chill-alustaan ja lukitse kiertämällä.

Valitse asetus ”Sorbetto” ja paina sitten keskipainiketta O.

Paina ohjelman lopussa vapautuspainiketta ja kierrä teräyksikköä.

Jos käytössäsi on ruokalämpömittari, kuumenna kattilan sisältö 65 °C:een, jotta ainekset sulavat.

Jos haluat erityisen luonnollisen aromikkaan vivahteen, raasta sitruunan kuorta nesteeseen sen jäähtyessä jääkaapissa. Puolikas sitruuna riittää.