Du kan fjerne kokekurven når som helst under tilberedningen for å snu maten eller sjekke om de er ferdige.
Når du setter kokekurven tilbake i bunnen, vil du kanskje legge merke til at koketiden justeres – dette er for å ta hensyn til eventuell varme som går tapt mens kokekurven ble fjernet.
Vær alltid forsiktig når du tar ut kokekurven under eller etter steking, da varm damp kan slippes ut.