Seks grunde til at lave juice i dag
Seks grunde til at lave juice i dag
En portion frisk, hjemmelavet juice smager vidunderligt og har en helsefremmende virkning. Faktisk kan du hjælpe med at afværge kroniske sygdomme og beskytte dit helbred ved at indarbejde flere grøntsager og frugter - fra dybgrønne blade til sød og syrlig citrus - i din kost. Nedenfor angiver vi seks sundhedsfordele forbundet med nogle af de mest populære ingredienser til juice.
Vi ved, at du allerede er begejstret for at bruge din NutriBullet Juicer eller Juicer Pro, men her er ekstra motivation!
Immunitet
Nogle af de mest velundersøgte immunstøttende næringsstoffer omfatter de kraftfulde antioxidanter, A-, C- og E-vitaminer. Citrusfrugter - som appelsiner og grapefrugt - er særligt rige på C-vitamin. For eksempel giver en stor appelsin mere end 163 procent af den daglige værdi af dette vigtige næringsstof.
Hjernesundhed
Bær er spækket med kraftige, sundhedsfremmende stoffer, der kaldes antocyaniner. Disse stoffer er ansvarlige for de klare lilla, røde og blå nuancer. I en 21-årig undersøgelse af mere end 16.000 kvinder, havde de, der spiste flest bær, den langsomste mentale svækkelse. Bær er en vigtig del af MIND-diæten - en diæt baseret på års forskning, der beskriver fødevarer og næringsstoffer, der gavner hjernefunktionen.
Hjertesundhed
Kaliumrige fødevarer er kendt for at hjælpe med at sænke blodtrykket ved at mindske effekten af natrium. De kan også hjælpe med at lette spændinger i blodkarrene. Appelsiner, grapefrugter og søde kartofler er alle gode kaliumkilder.
Hudens sundhed
For at hjælpe med at beskytte din hud mod UV-skader, kan du drikke lidt juice, der giver naturlige solcreme-lignende egenskaber. F.eks. indeholder tomater, pink grapefrugt, vandmelon, papaya og guava den vigtige antioxidant, lycopen, som det er blevet påvist gør netop dette. A-vitamin og beta-caroten, der findes i gulerødder, giver lignende resultater.
Atletisk ydeevne
Forskning har vist, at rødbeder, eller rødbedejuice, kan hjælpe med at fremskynde muskelrestitution ved at bekæmpe inflammation efter hård træning. Nogle eksperter anbefaler også rødbedejuice før træning, fordi nitraterne i rødbeder kan hjælpe med at støtte en sund blodgennemstrømning.
Sunde øjne
Antioxidanterne A-vitamin, lutein og zeaxanthin spiller alle en vigtig rolle for sunde øjne. En mellemstor gulerod giver mere end 200 procent af det daglige mål for A-vitamin. Gulerødder leverer også lutein og zeaxanthin, som begge hjælper med at beskytte nethinden og linsen. I en undersøgelse publiceret i American Journal of Ophthalmology havde kvinder, der spiste mere end to portioner gulerødder om ugen, 64 procent lavere risiko for at udvikle grøn stær sammenlignet med kvinder, der spiste mindre end én portion.
Flere blogindlæg.
