Doe water in een steelpan en los de suiker op .

Koel in koelkast; voeg citroensap toe en blend ca. 10 sec, doe het deksel erop en minstens 24 uur invriezen.

Wanneer klaar voor verwerking, deksel verwijderen en messenblok bevestigen.

Bevestig beker aan Chill-basis en draai om te vergrendelen.

Selecteer optie 'Sorbetto', dan de middelste knop O.

Aan einde programma: druk op ontgrendelknop en draai messenblok.

Als je een kookthermometer hebt, breng de inhoud van de pan dan naar 65°C om te smelten.

Voor een extra natuurlijke smaak, rasp citroenschil in de vloeistof terwijl deze afkoelt in de koelkast. 1/2 citroen is voldoende.