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Pitaya Pineapple Smoothie Bowl.png

Smoothie Bowl mit Pitaya und Ananas

Von der als Pitaya, Drachenfrucht und Erdbeerbirne bekannten tropischen Frucht scheinen die meisten Menschen einfach nicht genug zu bekommen! Da viele tropische Früchte etwas teuer sind, wenn sie frisch eingekauft werden, verwenden wir gerne gefrorene Pitaya – die bekommst du das ganze Jahr über im Tiefkühlregal deines Supermarkts. Die rote oder rosafarbene Sorte verleiht deinen liebsten Smoothies und Smoothie Bowls nicht nur eine schöne, kräftige Farbe, sondern liefert auch immunstärkende Antioxidantien und etwa 4 Gramm Ballaststoffe in einer Tassenportion.

Zutaten

1 Tasse Drachenfrucht (Pitaya), gefrorenes Püree
½ Tasse Ananas, gefroren
¼ Avocado
2 Datteln, entsteint
½ Tasse Kokoswasser
½ EL Limettensaft
2 EL ungesüßte Kokosflocken
⅓ Tasse Eis – optional 
 

Kann zubereitet werden mit...

nutribullet®
nutribullet® Standmixer
nutribullet® Standmixer Combo
nutribullet® Pro
nutribullet® Select
 
Nährwertinformationen
  • Rezept: Smoothie Bowl mit Pitaya und Ananas
    Portionen in diesem Rezept: 1
     
  • Kalorien: 472,8                                        
    Fett gesamt: 14,9 g      22,9 %
    Gesättigte Fettsäuren: 9,2 g46 %
    Cholesterin: 0 mg0 %
    Natrium: 41 mg1,7 %
    Kohlenhydrate gesamt: 85,9 g28,6 %
    Ballaststoffe: 14,7 g59 %
    Zucker: 55,5 g
    Protein: 5,4 g10,9 %
  • Vitamin A: 3,6 %                               Vitamin C: 91,4 %
    Kalzium: 8,5 %Eisen: 10,1 %
  • * Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer Ernährung mit 2.000 Kalorien. Deine Tageswerte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
  • Rezept: Smoothie Bowl mit Pitaya und Ananas
    Portionen in diesem Rezept: 1
     
  • Kalorien: 472,8                                        
    Fett gesamt: 14,9 g      22,9 %
    Gesättigte Fettsäuren: 9,2 g46 %
    Cholesterin: 0 mg0 %
    Natrium: 41 mg1,7 %
    Kohlenhydrate gesamt: 85,9 g28,6 %
    Ballaststoffe: 14,7 g59 %
    Zucker: 55,5 g
    Protein: 5,4 g10,9 %
  • Vitamin A: 3,6 %                               Vitamin C: 91,4 %
    Kalzium: 8,5 %Eisen: 10,1 %
  • * Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer Ernährung mit 2.000 Kalorien. Deine Tageswerte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.

Zubereitung

1

Die Zutaten in der angegebenen Reihenfolge in den nutribullet® geben und glatt pürieren.

2

In eine Schüssel umfüllen und mit Toppings deiner Wahl garnieren – oder mit einem Esslöffel ungesüßter Kokosflocken, einem Esslöffel Kürbiskernen und frischen Ananasscheiben.

3

Genießen!