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Brownies aus schwarzen Bohnen

Diese wunderbar weichen, schokoladigen Brownies lassen dich vergessen, dass sie eigentlich aus schwarzen Bohnen und Linsen bestehen. Du glaubst uns nicht? Dann probiere das Rezept aus. Diese süße Leckerei ist glutenfrei, proteinreich und ein Traum für Schokoladenliebhaber!

Zutaten

1 Tasse Haferflocken
1 ½ Tassen schwarze Bohnen aus der Dose, ohne Salzzusatz, abgetropft und abgespült
1 ½ Tassen schwarze Linsen aus der Dose, ohne Salzzusatz, abgetropft und abgespült
¼ Tasse ungesüßtes Kakaopulver
½ TL Meersalz
1 Tasse Ahornsirup
½ Tasse Kokosöl
1 EL Vanilleextrakt
1 TL Backpulver
1 Tasse Schokotröpfchen, Mischung aus Vollmilch und Zartbitter
½ Tasse Schokotröpfchen zum Garnieren (optional)

Kann zubereitet werden mit...

nutribullet®
nutribullet® Standmixer
nutribullet® Standmixer Combo
nutribullet® Pro
nutribullet® Select
 
Nährwertinformationen
  • Rezept: Brownies aus schwarzen Bohnen
    Portionen in diesem Rezept: 24
     
  • Kalorien: 197,4                                        
    Fett gesamt: 9,3 g      14,2 %
    Gesättigte Fettsäuren: 6,4 g31,9 %
    Cholesterin: 0 mg0 %
    Natrium: 53,4 mg2,2 %
    Kohlenhydrate gesamt: 27,7 g9,2 %
    Ballaststoffe: 3,9 g15,6 %
    Zucker: 16,1 g
    Protein: 3,8 g7,6 %
  • Vitamin A: 0 %                               Vitamin C: 0,3 %
    Kalzium: 3,9 %Eisen: 8,4 %
  • * Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer Ernährung mit 2.000 Kalorien. Deine Tageswerte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.
  • Rezept: Brownies aus schwarzen Bohnen
    Portionen in diesem Rezept: 24
     
  • Kalorien: 197,4                                        
    Fett gesamt: 9,3 g      14,2 %
    Gesättigte Fettsäuren: 6,4 g31,9 %
    Cholesterin: 0 mg0 %
    Natrium: 53,4 mg2,2 %
    Kohlenhydrate gesamt: 27,7 g9,2 %
    Ballaststoffe: 3,9 g15,6 %
    Zucker: 16,1 g
    Protein: 3,8 g7,6 %
  • Vitamin A: 0 %                               Vitamin C: 0,3 %
    Kalzium: 3,9 %Eisen: 8,4 %
  • * Die prozentualen Tageswerte basieren auf einer Ernährung mit 2.000 Kalorien. Deine Tageswerte können je nach Kalorienbedarf höher oder niedriger sein.

Zubereitung

1

Den Backofen auf 180 °C vorheizen.

2

Haferflocken für etwa 10 Sekunden zu einem feinen Mehl zerkleinern und beiseitestellen.

3

Das Hafermehl mit den restlichen Zutaten, außer den Schokotröpfchen und dem Backpulver, vermischen und zu einem glatten Teig verarbeiten.

4

Das Backpulver untermischen und eine Tasse Schokotröpfchen einrühren.

5

Auf ein gefettetes Backblech von 20 x 40 cm geben.

6

Optional: Zusätzliche Schokotröpfchen (Mischung aus Vollmilch und Zartbitter) darüber streuen.

7

Die Brownies für 15 bis 18 Minuten backen und dann mindestens 10 Minuten lang auskühlen lassen.

8

Genießen!