Gruseliger gerösteter Blumenkohl-Dip mit Kräutern
Zutaten
Zubereitung
1. Kräuter, Olivenöl, Salz und Pfeffer vermischen.
2. Behalte zwei Esslöffel ÖL für die Kräutermischung. Den Rest mit dem Blumenkohl vermischen, Röschen und Knoblauchzehen hinzufügen und auf ein Backblech legen.
3. Im Ofen bei 225 Grad 20 Minuten backen.
4. Abkühlen lassen bis auf Raumtemperatir.
5. Den abgekühlten gerösteten Blumenkohl und den griechischen Joghurt portionsweise hinzufügen und vermischen bis es glatt ist.
6. Gebe die restlichen zwei Esslöffel der Kräuter-Olivenöl-Mischung darauf und serviere mit leckeren Pommes oder frischem Gemüse servieren.
7. Viel Spaß!
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