Vous vous êtes acheté une nouvelle centrifugeuse mais ne savez pas par où commencer ? Ne vous inquiétez pas. Voici un petit guide en trois étapes pour vous aider à utiliser vos ingrédients afin d’obtenir des jus frais et plein de bons nutriments.
1. Commencez à faire des jus avec un seul ingrédient. Carotte. Pomme. Orange. Céleri. En commençant simplement, vous pouvez ainsi vous faire une idée du volume créé par chaque ingrédient et vous familiariser avec l'art du jus.
2. Osez un second aliment. Ajoutez un deuxième ingrédient. Si vous n'avez consommé que des fruits, essayez d'ajouter un légume comme le concombre ou le céleri par exemple. Si vous êtes déjà un adepte du jus vert, un soupçon de citron vert peut ajouter une note rafraîchissante et des vitamines.
3. Rehaussez le goût ! Passez au degré supérieur en introduisant un troisième ingrédient pour rehausser le goût. Optez pour les herbes et les épices comme la menthe, le basilic, le gingembre frais ou la racine de curcuma. Ce petit plus apportera une note supplémentaire à vos jus et des atouts nutritionnels majeurs.
Suivez ces 3 étapes et créez sans limite de délicieux jus à votre goût. Si vous cherchez un peu d'inspiration, jetez un coup d’œil à notre onglet inspiration-recettes.
Petite astuce : conservez et réutilisez votre pulpe ! C'est une mine d'or de fibres - ce qui est très bon pour vous. Incorporez la pulpe dans vos smoothies, ajoutez la dans vos brownies, ou comme base pour vos sauces… les possibilités sont infinies !
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