Apprendre à cuisiner est un excellent atout pour la vie. Bien que cela puisse demander un peu plus de travail au début, apprendre aux enfants à se rendre utiles dans la cuisine est essentiel. Cela permet d’éveiller leur curiosité pour la nourriture et d’acquérir des habitudes alimentaires pour la suite de leur vie. En aidant les enfants à créer leurs propres repas et à explorer les saveurs, vous contribuer à éduquer leurs palais tout en leur permettant d'essayer de nouveaux aliments.
Nous vous conseillons de débuter progressivement. Débutez avec des recettes faciles et colorés. Vous pourrez par la suite lui apprendre à choisir les aliments en lui demandant de vous accompagner au marché.
Les jeunes enfants affinent en grandissant leurs capacités motrices. Nous vous recommandons quelques tâches de base pour commencer et les faire progresser en cuisine. Bien évidemment, il est primordial de toujours garder les enfants sous surveillance lorsqu’ils sont dans une cuisine.
Ages 3 à 5 ans
• Essuyer la table et les chaises.
• Laver les fruits et les légumes.
• Peler les bananes ou les agrumes.
• Presser le jus des agrumes comme les citrons ou les oranges.
• Déchirer la laitue ou les légumes verts à feuilles.
• Déplacer les ingrédients d'un endroit à l'autre.
• Aligner des aliments sur une planche à découper.
• Mettre des choses à la poubelle.
Ages 5 à 7 ans
• Mesurer ou compter les ingrédients.
• Mettre la table.
• Écraser les ingrédients comme les bananes et les haricots.
• Rouler la pâte et découper-la avec des emporte-pièces.
• Couper des herbes avec des ciseaux adaptés aux enfants.
• Décorer ou styliser les assiettes et les bols avec des garnitures
Ages 8 à 12 ans
• Éplucher les légumes.
• Couper les fruits et légumes.
• Pétrir des ingrédients simples pour obtenir une pâte.
• Préparer et assembler des sandwichs.
• Ranger les courses.
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