En tant que parents, les options que vous devez prendre en compte pour élever vos enfants sont innombrables. Qu'il s'agisse de choisir le pédiatre du petit, d'établir la routine de sieste, de trouver un mode de garde… la charge mentale liée à l'éducation des enfants semble toujours être à son maximum. Dès que les bébés passent à l'alimentation solide, vers l'âge de 6 mois environ, l'une des questions les plus récurrentes est : "Quel est le menu ?"
Bien que les experts et les personnes bien intentionnées ne manquent pas de conseils (même non sollicités) sur la façon de nourrir les enfants, notre philosophie en matière d'alimentation des petits reflète celle que nous préconisons pour nous-mêmes : manger une variété d'aliments sains, peu transformés, avec le moins de stress et d'agitation possible. Avec les enfants, il y a également d'autres facteurs à prendre en compte. Voici quelques grands principes dont vous pourrez vous inspirer lorsque vous commencerez à donner des aliments solides à votre bébé.
Privilégiez la variété
Au cours des premiers mois, la variété est essentielle. L’idée est qu'ils soient exposés à un éventail de saveurs, de textures et de nutriments. C'est souvent pour cette raison que l'on entend l'expression "manger un arc-en-ciel". Les fruits et les légumes obtiennent leurs teintes vives grâce aux divers composés phytochimiques. Ces composés contribuent à maîtriser l'inflammation et à favoriser un bien-être optimal. Les différentes couleurs correspondent aux différents types de composés phytochimiques : chacun d'entre eux étant associé à un ensemble particulier de bienfaits pour la santé. En consommant des fruits et légumes de différentes couleurs, vous assurez à voter bébé d'obtenir un bon mélange de composés phytochimiques bénéfiques. La variété est importante, surtout chez les plus petits, cela contribue à développer l'appétence pour la nourriture des enfants en bas âge.
Donnez la priorité au fer
Les bébés naissent avec des réserves de fer, mais vers l'âge de 6 mois, ces réserves commencent à s'épuiser. Ils doivent alors recevoir du fer d'une source extérieure. Selon l'Académie des pédiatries, les nourrissons âgés de 0 à 6 mois ont besoin de 0,25 mg de fer par jour, puis de 6 à 12 mois ils ont besoin de 11 mg par jour. Outre les céréales et le lait maternisé enrichis en fer, les bébés peuvent recevoir du fer à partir de protéines animales comme la viande rouge, le poulet et les poissons gras (saumon, sardines, etc.), ainsi que des aliments d'origine végétale comme les haricots, les lentilles et les légumes verts feuillus. Il est important de servir les sources de fer d'origine végétale en même temps que des aliments riches en vitamine C afin d'améliorer l'absorption.
Soyez vigilant et attentif
En tant que parents c’est vous qui décidez quels aliments servir et à quel moment, mais, c'est aux plus petits de décider s'ils veulent manger et en quelle quantité. Les repas sont un moment nouveau et excitant pour un bébé. Ils sont plus agréables pour toute la famille s’ils sont partagés sans pression et sans stress.
Attention : Les nourrissons et les enfants souffrent souvent d'allergies. C'est pourquoi nous recommandons généralement d'introduire de nouveaux aliments un par un au cours des premiers mois. De cette façon, vous pouvez surveiller de près votre bébé pour détecter d'éventuelles réactions. N'hésitez pas à consulter votre pédiatre pour toute question ou préoccupation spécifique.
Afin de composer des plats parfaits pour les bébés, la gamme Baby est idéale. Vous pourrez cuire les aliments en décidant de les mixer ou non selon les repas prévus. Voici quelques idées :
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