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Bolognaise

Bolognaise

La recette de la fameuse sauce bolognaise !

   

A réaliser avec : nutribullet Original, nutribullet Pro, nutribullet Blender, nutribullet Blender Combo, nutribullet Select

Portion : 3 - 4

      

Ingrédients

   

  • 2 carottes

  • 10 tomates

  • 300 g de bœuf haché

  • 500 ml d’eau

  • 1 oignon

  • 2 c. à soupe d’huile d’olive (ou 30ml)

  • 1/2 cube de bouillon de légumes

  • 3 gousses d’ail

  • 4 pincées de poivre

  • 4 pincées de sel

  • 4 pincées de thym en poudre

      

Instructions

   

1. Dans une grand casserole, faites chauffer les tomates et les 500 ml d'eau durant 5 à 10 minutes. Retirez les tomates et épluchez la peau avec vos doigts.

  

2. Dans la même casserole ajoutez dans l'eau : les tomates épluchées, les carottes épluchées et coupées, l'oignon épluché et le demi cube de bouillon. Laissez chauffer durant 20 minutes à feux doux.

  

3. Dans un poêle, mettez l'huile d'olive, le boeuf haché, les gousses d'ail épluchées, et les épices.

  

4. Placez la préparation de la casserole sans l'eau dans le pichet. Ajoutez 3 grandes louches d'eau de la casserole. Mixez pendant 20 à 30 secondes jusqu’à ce que les ingrédients soient uniformément mixés.

   

5. Ajoutez la préparation de la poêle dans le pichet. Mixez 2 fois 5 secondes.

6. Servez la sauce bolognaise avec des pâtes de votre choix. Nous vous conseillons les tagliatelles Fit de nu3. Bonne dégustation !