Sain et tellement gourmand !
A réaliser avec : nutribullet Blender, nutribullet Blender Combo, nutribullet Select.
Portion : 6 à 8
Ingrédients
400 g de patates douces cuites
100 g de flocons d’avoine
60 g de protéine en poudre goût chocolat
2 œufs
1 sachet de levure chimique
40 ml de sirop d’érable
20 g d’huile de coco fondue
50 g de noix concassées
1 c. à soupe de cacao en poudre (ou 8g)
50 g de lait végétal
20 g de fécules de maïs
Pépites de chocolat noir (pour la garniture)
Instructions
1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Placez les flocons d'avoine dans le pichet et appuyez sur la touche PULSE environ 10 secondes afin d’obtenir une poudre fine.
3. Ajoutez dans la tasse le reste des ingrédients, à l'exception des pépites de chocolat et de la levure. Mélangez jusqu'à ce que le mélange soit complètement lisse et homogène.
4. Incorporez la levure et les pépites de chocolat noir.
5. Versez dans un moule graissé ou recouvert de papier sulfurisé.
6. Facultatif : pour plus de gourmandise saupoudrez des pépites de chocolat sur le dessus.
7. Faites cuire le brownie pendant 15 à 18 minutes. Sortez la plaque du four et laissez-les refroidir pendant au moins 10 minutes avant de servir.
8. Découpez en carré et dégustez !
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