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Brownie vegan

Brownie vegan

Crémeux et gourmand !

   

A réaliser avec : nutribullet Blender, nutribullet Blender Combo, nutribullet Select.

Portion : 6 à 8 

      

Ingrédients

   

  • 90 g de flocons d'avoine

  • 250 g de haricots rouges en conserve, sans sel ajouté, égouttés et rincés

  • 225 g de lentilles en conserve, sans sel ajouté, égouttées et rincées

  • 125 g de poudre de cacao non sucrée

  • ½ c. à café de sel

  • 280 g de sirop d'érable

  • 100 g d'huile de noix de coco

  • 1 c. à soupe d'extrait de vanille

  • 1 c. à café de levure

  • 200 g de pépites de chocolat noir + 200 g de pépites de chocolat (facultatif)

      

Instructions

   

1. Préchauffez le four à 180°C

  

2. Placez l'avoine dans le pichet et appuyer sur la touche pulse environ 10 secondes afin d’obtenir une poudre fine.

   

3. Ajoutez dans la tasse le reste des ingrédients, à l'exception des pépites de chocolat et de la levure. Mélangez jusqu'à ce que le mélange soit complètement lisse et homogène.

    

4. Incorporez la levure et les pépites de chocolat noir.

    

5. Versez dans un moule graissé ou recouvert de papier sulfurisé.

   

6. Facultatif : pour plus de gourmandise saupoudrez des pépites de chocolat sur le dessus.

    

7. Faites cuire les brownies pendant 15 à 18 minutes. Sortir du four et laissez-les refroidir pendant au moins 10 minutes avant de servir.

    

8. Dégustez !