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Cheesecake

Cheesecake

Un classique facile à réaliser

   

A réaliser avec : nutribullet Blender, nutribullet Blender Combo

      

Ingrédients

   

  • 12 biscuits petit beurre

  • 65 g de sucre roux

  • 120 g de beurre doux

  • 1 petite pincée de sel

  • 450 g de cream cheese

  • 1 c. à café d'extrait de vanille (ou 4ml)

  • 1 gros oeuf

  • 1 barquette de framboise

      

Instructions

   

1. Pour la pâte, casser en gros marceaux 6 biscuits puis placez-les dans le pichet. Mixez 20 secondes, puis transférez les miettes dans un saladier.

   

2. Répétez l'opération avec les 6 biscuits restants et ajoutez-les dans le saladier.

   

3. Ajoutez la cassonade, le sel, le beurre fondu dans le saladier. Mélangez avec les doigts jusqu'à que toutes les miettes soient humidifiées.

   

4. Étalez la pâte dans un moule à tarte, en veillant à ce qu'elle soit bien tassée uniformément. Utilisez le dos d'un verre pour tasser les miettes et rendre la pâte uniforme.

  

5. Placez au congélateur pendant 30 minutes. Pendant ce temps, préparer la garniture. Placez le fromage, le sucre et la vanille dans le pichet et mixez 30 secondes. Ajoutez l'œuf et mixez 30 secondes supplémentaires.

  

6. Sortez la pâte à tarte et versez la garniture. Puis enfournez pendant 35 minutes à 180°C.

  

7. Laissez refroidir avant de servir. Pour plus de gourmandise, garnissez de fruits rouges frais.