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Confiture de fruits rouges

Confiture de fruits rouges

La confiture des grands et des petits !

   

A réaliser avec : nutribullet Blender, nutribullet Blender Combo, nutribullet Select 

Portion : 1 pot 

      

Ingrédients

   

  • 1 kg de fruits rouges (ou 400 g de fraises + 200 g de framboises + 200 g de cassis + 100 g de mures + 100 g de groseilles)

  • 500 g de sucre

  • 1 citron jaune pressé

      

Instructions

   

1. Ajoutez tous les ingrédients dans une casserole. Laissez chauffer à feu doux pendant 30 minutes, en remuant toutes les 5 minutes à l'aide d'une grande cuillère en bois.

   

2. Laissez refroidir et versez la préparation dans le pichet ou la tasse du blender. Mixez jusqu’à obtenir la texture souhaitée. Si vous aimez les confitures avec quelques morceaux de fruits, quelques secondes suffiront. Si vous aimez les confitures lisses, mixer jusqu'à obtenir une texture parfaitement lisse et brillante.

   

3. Remplissez vos pots en verre.

  

4. Conservez la confiture dans des pots au réfrigérateur pendant environ une semaine. Pour une conservation plus longue, suivez les procédures de mise en pot et de stérilisation avant d'ajouter les mélanges dans les pots.