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Crêpes de châtaigne

Crêpes de châtaigne

Une version savoureuse et sans gluten

   

A réaliser avec : nutribullet Blender, nutribullet Blender Combo, nutribullet Select

Portion : 6 personnes

      

Ingrédients

   

  • 150 g de farine de châtaigne

  • 3 œufs

  • 1 pincée de sel

  • 1 c. à soupe de sirop de miel (ou 15ml)

  • 400 ml lait d’amande

  • huile de coco (pour la cuisson)

      

Instructions

   

1. Placez dans le pichet l’ensemble des ingrédients dans l’ordre, sauf l’huile d’olive.

  

2. Mixez à petite vitesse (LOW) durant 60 secondes. Si nécessaire, utilisez le poussoir pour rediriger les aliments non mixés. Mixez de nouveau à petite vitesse (LOW) jusqu’à obtention d’un mélange parfaitement lisse et homogène.

   

3. Huilez une poêle. Versez une louche de pâte et étalez avec le dos de la louche.

    

4. Laissez cuire à feu moyen durant 1 minute. A l’aide d’une spatule, retournez la crêpe sur l’autre face. Laissez cuire 1 minute.

   

5. Garnissez de miel ou bien d’une pâte à tartiner maison. Bonne dégustation !