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Crêpes mille trous

Facile, simple et gourmand !

   

A réaliser avec : nutribullet Blender, nutribullet Blender Combo, nutribullet Select

Portion : 6 personnes

      

Ingrédients 

 

  • 600 ml d’eau tiède
  • 125 g de farine
  • 225 g de semoule de blé fine
  • 1 sachet de levure
  • 1 c. à café de levure boulangère (ou 4g)
  • 1 c. à soupe de miel (ou 20g)
  • 1 pincée de sel
  • 2 c. à soupe d’huile (pour la cuisson) (ou 30ml)

      

Instructions

   

1. Placez dans le pichet l’ensemble des ingrédients, sauf l’huile d’olive, dans l’ordre ingrédient.

  

2. Mixez à petite vitesse (LOW) durant 60 secondes. Si nécessaire, utilisez le poussoir pour rediriger les aliments non mixés. Mixez de nouveau à petite vitesse (LOW) jusqu’à obtention d’un mélange parfaitement lisse et homogène.

   

3. Huilez une poêle. Versez une louche de pâte et étalez avec le dos de la louche.

    

4. Laissez cuire à feu moyen. Plein de petits trous vont se former durant la cuisson. Après 1 minute de cuisson environ, retirer la crêpe de la poêle. La particularité de la crêpes mille trous, et que la cuisson se fait uniquement sur une face.

   

5. Garnissez de miel, d’une pâte à tartiner maison, ou de confiture. Bonne dégustation !