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Dips edamame

Dips edamame

Un dips original pour des apéros sains et gourmands !

   

A réaliser avec : nutribullet Blender, nutribullet Blender Combo

Portion : 1 pot de 400 g environ

      

Ingrédients

   

  • 400 g de fève de soja d’edamame
  • 1 c. à soupe d’huile de sésame (ou 15ml)
  • 1 pincée de fleur de sel
  • 1 gousse d'ail
  • 1 c. à café de vinaigre de riz (ou 5ml)
  • 30 g de pignons de pin

      

Instructions

   

1. Placez l’ensemble des ingrédients, sauf les pignons de pin, dans le pichet.

  

2. Mixez 3 fois 10 secondes, à vitesse moyenne, jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène. Entre chaque phase de 10 secondes, remuez avec le poussoir si nécessaire. Si nécessaire, ajoutez 1 à 3 cuillères à soupe d’eau pour aider le mélange à se faire.


3. Faites griller les pignons de pin dans une poêle sans matière grasse. Une fois grillés et dorés mettre de côté.

   

4. Transvasez dans un bol et parsemez les pignons de pins grillés. A déguster avec des batônnets de crudités ou des croutons.