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Fromage frais à tartiner maison

Fromage frais à tartiner maison

Un fromage frais maison crémeux et onctueux !

   

A réaliser avec : nutribullet Original, nutribullet Blender, nutribullet Blender Combo, nutribullet Pro, nutribullet Select

Portion : 1 fromage

Ingrédients

      

  • 1 litre de lait entier
  • ½ citron
  • 1 c. à soupe de beurre
  • 3 gousses d’ail
  • 1 c. à café de sel
  • ciboulette
  • persil frais

Instructions

   

1. Faites chauffer le lait dans une casserole. Une fois chaud (attention à ne pas le faire bouillir), ajoutez le jus d'un demi-citron. Etreindre le feu et laissez caller. 

  

2. Filtrez avec un chiffon propre. 

 

3. Dans la tasse, placez les gousses d'ail épluchées, la ciboulette et le persil. Mixez 5 fois 5 secondes.

 

4. Ajoutez le beurre, le lait caillé et le sel. Mixez 60 secondes.

 

5. Remplissez un bol. Bien tasser à l'aide d'une cuillère en bois. Placez au frigo et sortir juste avant de déguster.