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Gaufres pois chiche et truite fumée

Gaufres pois chiche et truite fumée

Des gaufres salées originales et parfaites pour vos repas sur le pouce

   

A réaliser avec : nutribullet Blender, nutribullet Blender Combo

Portion : 20-25 gaufres

      

Ingrédients

   

  • 400 g de pois chiches cuits

  • 4 œufs

  • 50 g de flocons d’avoine

  • 1 oignon

  • 80 ml d'avoine (ou autre lait végétal)

  • 100 g de truite fumée

  • 1 pincée de sel

  • 1 pincée de poivre

  • 1 pincée d'ail en poudre

  • huile de tournesol (pour la cuisson)

      

Instructions

   

1. Coupez l'oignon en morceaux et faites-le revenir dans une poêle légèrement huilée. 

   

2. Ajoutez l’ensemble des ingrédients, à l'exception de l'huile et de la truite fumée, dans le pichet et mixez en vitesse MEDIUM.

  

3. Ajoutez la truite fumée et mixez de nouveau en vitesse MEDIUM jusqu’à obtenir un mélange homogène et onctueux.

  

4. Huilez les plaques d’un gaufrier et mettre en chauffe. Une fois les plaques bien chaudes, déposez une louche de pâte et laissez cuire. Répétez l’opération tant que vous avez de la pâte.

   

5. Servez immédiatement ! Bonne dégustation !