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Houmous piquant aux poivrons.jpg

Houmous aux poivrons rouges grillés

Un houmous relevé, savoureux et riches en antioxydant.

   

A réaliser avec : nutribullet Select, nutribullet Blender, nutribullet Blender Combo

Portion : 4-6 

      

Ingrédients

   

  • 500 gr de pois chiche égouttés

  • 2 c. à soupe de jus de citron

  • 75 ml d'huile d'olive

  • 1/2 c. à c. de sel

  • 1 gousse d'ail

  • 2 poivrons rouges grillés

  • 2 c. à c. de paprika

      

Instructions

   

1. Ajoutez tous les ingrédients dans le blender et mixez.

  

2. Appuyez sur le bouton PULSE 3 fois pendant 2 secondes. Puis appuyez sur le bouton MEDIUM et mixez pendant 45 secondes.

   

3. Si vous trouvez que les ingrédients ne se mélangent pas uniformément, insérez le poussoir dans le trou du couvercle du blender et remuez pour ramener le contenu vers les lames.

    

4. Pour un houmous plus lisse, mixer plus longtemps. Pour un houmous plus grumeleux, mixez pendant 30 secondes seulement.

    

5. Bonne dégustation !

     

Conseil : Vous pouvez conserver le houmous au réfrigérateur pendant 4 à 7 jours.