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Mini pancakes de patate douce

Mini pancakes de patate douce

Des mini pancakes délicieux et tendances !

   

A réaliser avec : nutribullet Blender, nutribullet Blender Combo, nutribullet Pro, nutribullet Original, nutribullet Select

Portion : 2 personnes

      

Ingrédients

   

  • 200 g de farine de patate douce nu3
  • 50 ml de lait d'avoine
  • 1 c. à soupe de miel (ou 20g)
  • 1 sachet de levure
  • 1 pincée de sel
  • 2 œufs
  • Huile pour la cuisson

      

Instructions

   

1. Ajoutez tous les ingrédients, à l'exception de la levure, dans la tasse et mélangez jusqu'à obtenir une
consistance lisse. Si le mélange est trop épais, ajoutez un peu de lait ou d'eau à la préparation et mixez de nouveau.

  

2. Incorporez la levure et mixez de nouveau quelques secondes seulement.

   

3. Huilez une poêle et versez une cuillère à café bien bombée, en forme de petits ronds. Retournez le pancake lorsque des bulles apparaissent. Laissez cuire de nouveau 20 secondes environ. Repétez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.

    

4. Bonne dégustation !