Moelleux et sains !
A réaliser avec : nutribullet Blender, nutribullet Blender Combo, nutribullet Select
Portion : 12 muffins
Ingrédients
Instructions
1. Préchauffez votre four à 200°C.
2. À feu moyen, faites sauter les poivrons en dés et les épinards pendant environ 5 minutes. Mettez-les de côté. Si vous n’aimez pas trop les poivrons et les épinards, n'hésitez pas à utiliser d'autres légumes de votre choix comme le brocoli, l'oignon, les champignons ou les tomates cerises.
3. Ajoutez dans le pichet nutribullet : 8 œufs, la crème épaisse, du sel et du poivre au goût, deux cuillères à soupe des poivrons refroidis et le fromage. Mélangez le tout jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.
4. Répartissez le contenu dans des moules à muffins beurrés. Garnir chaque mélange d'œufs avec le reste des poivrons et du fromage râpé.
5. Faites cuire au four à 200 °C pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu'à ce que les œufs soient entièrement cuits et gonflés.
6. Laissez refroidir. A déguster tiède ou froid !
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