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Pancake à l'avoine sans gluten

Pancake à l'avoine

Légers et savoureux !

   

A réaliser avec : nutribullet Blender, nutribullet Blender Combo, nutribullet Pro, nutribullet Select

Portion : 4 personnes

      

Ingrédients

   

  • 200 g de flocons d'avoine sans gluten
  • 1 banane
  • 2 œufs
  • 125 gr de skyr ou de fromage blanc
  • 2 c. à s. de sirop d'érable
  • 1⁄2 c. à c. de levure
  • 1⁄2 c. à c. de cannelle moulue
  • Huile d'olive (pour la cuisson)

      

Instructions

   

1. Ajoutez tous les ingrédients, à l'exception de la levure, dans la tasse et mélangez jusqu'à obtenir une
consistance lisse. Si le mélange est trop épais, ajoutez un peu de lait ou d'eau à la préparation et mixer de nouveau.

  

2. Incorporez la levure.

   

3. Huilez une poêle et versez une louche de pâte en forme de petits ronds. Retournez le pancake lorsque
des bulles apparaissent.

    

4. Dégustez avec des pépites de chocolat, du sirop d'érable, du sucre glace ou des morceaux de fruits.