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Pesto aux brocolis

Pesto aux brocolis

Mélangez, tartinez et dégustez !

   

A réaliser avec : nutribullet Smart Touch Blender Combo

Portion : 4

      

Ingrédients

   

  • 300 gr de brocoli en fleurons (cuits à la vapeur et refroidis)

  • 1/2 gousse d'ail (facultatif)

  • 20 gr de basilic

  • 10 gr de graines de potiron (non salées et grillées à la poêle)

  • une pincée de sel

  • une pincée de poivre noir moulu

  • 80 ml d'huile d'avocat ou d'huile d'olive

  • 2 c. à soupe de jus de citron

      

Instructions

   

1. Ajoutez tous les ingrédients dans le pichet.

   

2. Couvrez le pichet avec le couvercle et mixez en utilisant le programme PURÉES.

   

3. Transvasez le pesto dans un bocal hermétique. 

   

4. Utilisez le pesto en tartinade sur les sandwichs ou en sauce sur les pâtes.

   

5. Bonne dégustation !