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Soupe froide pastèque

Soupe froide pastèque

Une soupe originale et colorée !

   

A réaliser avec : nutribullet Blender, nutribullet Blender Combo

Portion : 4

      

Ingrédients

  

  • 1,5 kg de pastèque
  • 1 citron jaune
  • 3 c. à soupe de sucre de canne (ou 45ml)
  • 10 feuilles de menthe

      

Instructions

   

1. Coupez la pastèque en dés. Otez la peau et les grains. 

  

2. Pressez le citron dans le pichet.

  

3. Ajoutez dans le pichet l'ensemble des ingrédients dans l'ordre indiqué. Mixez jusqu'à obtenir un mélange homogène.

   

4. Versez dans des bols ou des verrines.

    

5. A déguster frais ! Pour plus de gourmandise, décorez avec une feuille de menthe fraîche, des tomates cerises coupées en deux et des petits dés de concombre.