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Soupe de tomate

Soupe de tomate

Tomate, tomate et tomate !

   

A réaliser avec : nutribullet Blender, nutribullet Blender Combo

Portion : 2

      

Ingrédients

   

  • 1⁄2 oignon, haché
  • 4 tomates rouges
  • 1 pincée de thym
  • 1 pincée de persil séché
  • 1 pincée de poivre noir moulu
  • 1 pincée de sel
  • 3 c. à soupe d'huile d'olive (ou 45ml)
  • 375 ml d'eau

      

Instructions

   

1. Faites cuire les tomates dans une casserole peu profonde. Préchauffez le four à 200 °C. Retirez les tomates de la casserole, coupez-les en morceaux, arrosez d'huile d'olive et saupoudrés de sel et de poivre et ajoutez-les dans un plat. Enfournez les tomates jusqu'à ce que la peau se ride et commence à brunir, environ 23 min. Mettez de côté et laissez refroidir.

  

2. Pendant ce temps, ajoutez l'huile d'olive dans une casserole et faites cuire l'oignon haché jusqu'à ce qu'il soit caramélisé, environ 5 minutes. Mettez de côté pour refroidir.

   

3. Une fois le tout refroidi, ajoutez les tomates, l'oignon, l'eau ou le bouillon de légumes, le thym et le persil dans votre pichet nutribullet. Mixez jusqu’à obtenir la texture souhaitée.

    

4. Bonne dégustation !