Une tarte gourmande parfaite pour un diner simple et sain !
A réaliser avec : nutribullet Blender Triple Prep
Portions : 4 personnes
Ingrédients
Pour la pâte
Pour la garniture
Instructions
1. Dans le bol multifonction doté de l’accessoire pétrin, versez la farine, l'eau, le sel et le beurre. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
2. Ajoutez l’œuf par la cheminée du couvercle. Mélangez de nouveau quelques secondes supplémentaires. Formez une boule et réservez au réfrigérateur pendant 2 heures minimum.
3. Préchauffez le four à 180°C.
4. Lavez les courgettes. Dans le bol multifonction muni de l’accessoire disque à trancher, tranchez les courgettes. Egouttez les avec un torchon pour enlever le plus d’eau possible.
5. Videz le bol multifonction et placez le disque à râper. Râpez le parmesan. Placez dans la cheminée du couvercle et aidez vous du poussoir.
6. Etalez la pâte sur une feuille de papier sulfurisé. Répartissez le parmesan sur le fond de la tarte. Disposez les rondelles de courgettes. Versez un filet d’huile d’olive.
7. Rabattez les bords de la pâte sur les courgettes. Badigeonnez avec le jaune d’œuf et enfournez pendant 30 minutes.
8. Laissez tiédir. Déposez la burrata sur le dessus, et coupez en deux à l'aide d'un couteau. Salez, poivrez et dégustez. Bonne dégustation !
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