Un classique italien revisité !
A réaliser avec : nutribullet Pro, nutribullet Blender, nutribullet Blender Combo, nutribullet Pro, nutribullet Select
Portion : 8
Ingrédients
Instructions
1. A l'aide d'un batteur, montez les 4 blancs d'oeufs en neige.
2. Dans la tasse, placez les jaunes d'oeufs et le sucre. Mixez quelques secondes, jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
3. Ajoutez la crème de marron et le mascarpone dans la tasse. Mixez de nouveau.
4. Transvasez la préparation dans un saladier. A l'aide d'une maryse, incorporez à la préparation les blancs en neige. Mélangez très délicatement, jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
5. Placez le café dans une assiette creuse, et trempez chaque biscuit, sur les deux faces.
6. Dans un grand plat en verre, ou des petits pots en verre, placez quelques biscuits pour recouvrir le fond. Versez la moitié de la préparation (ou bien mettez deux grosses cuillère si vous faites cela dans des petits pots). Répétez cette opération deux fois. Pour plus de gourmandise, vous pouvez insérer quelques châtaignes entières sur l'étage des biscuits.
7. Réservez au frais pendant 1 heure. avant de servir, saupoudrez généreusement chaque ramequin de cacao.
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