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Tartelettes au citron

Tartelettes au citron

Des tartelettes colorées et acidulées !

   

A réaliser avec : nutribullet Blender Triple Prep

Portions : 4 personnes

Ingrédients

   

Pour la pâte

  • 3 c. à soupe de sucre
  • 1 pincée de sel
  • 150 g de beurre
  • 300 g de farine
  • 8 cl d’eau tiède

    

Pour la garniture au citron

  • 50 g de beurre
  • 80 g de sucre roux
  • 3 œufs
  • 3 citrons

Instructions

   

1. Dans le bol multifonction doté de l’accessoire pétrin, versez la farine, le sucre, le sel et le beurre. Ajoutez progressivement l’eau par la cheminée, tout en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte homogène. 

   

2. Etalez la pâte sur un plan de travail fariné. Formez des petits ronds pour chaque tartelette. Placez chaque rond de pâte, dans des petits moules beurrés. 

  

3. Préchauffez le four à 180°C.

  

4. Placez le blender sur la base moteur. Mélangez les œufs et le sucre roux, jusqu’à obtenir un mélange mousseux.

  

5. Lavez les citrons. Zestez les citrons, puis pressez le jus dans le blender. Ajoutez le beurre fondu. Mélangez de nouveau 30 secondes.

  

6. Versez le mélange dans les tartelettes. Enfournez pendant 30 minutes.

  

7. Laissez refroidir avant de déguster !