Sastojci

• 3 šalice cvjetače, nasjeckane
• 1 žlica kopra
• 1 žlica peršina
• 1 žlica majčine dušice
• 6 češnja češnjaka
• ½ žličice morske soli
• ½ žličice mljevenog crnog papra
• ½ šalice maslinovog ulja
• ½ šalice običnog nemasnog grčkog jogurta

Upute

1. Pomiješajte začinsko bilje, maslinovo ulje, sol i papar.

2. Stavite na stranu dvije žlice mješavine začina. Ostatak pomiješajte s cvjetovima cvjetače i režnjevima češnjaka i stavite na lim za pečenje.

3. Pecite u pećnici na 425 stupnjeva 20 minuta.

4. Ostavite da se sve ohladi na sobnoj temperaturi.

5. Dodajte ohlađenu pečenu cvjetaču i grčki jogurt malo po malo i izmiksajte dok ne postane glatko. Ponavljajte dok se sve ne sjedini.

6. Pospite sve s preostale dvije žlice mješavine začina i maslinovog ulja te poslužite s čipsom ili svježim povrćem.

7. Uživajte!