Šokolādes gelato
Grūtības pakāpe
Low
Laiks
5 min
Autors
nutribullet
Sastāvdaļas
Porcijas
6
Makes
6 bumbiņas
300 g pilnpiens
80 g baltais cukurs
40 g tumšā šokolāde 70%
30 g kakao
Piederumi
NBD0503W
Norādījumi
Step 1
Katliņā ielejiet pienu, kakao, šokolādi un cukuru un, nepārtraukti maisot, uzkarsējiet gandrīz līdz vārīšanās temperatūrai.
Step 2
Atdzesējiet ledusskapī un sablendējiet apmēram 20 sek., uzlieciet vāku un sasaldējiet vismaz 24 stundas.
Step 3
Kad esat gatavs apstrādei, noņemiet krūzes vāku un pievienojiet asmeņu bloku.
Step 4
Pievienojiet krūzi Chill pamatnei un pagrieziet, lai to nofiksētu.
Step 5
Izvēlieties opciju 'Gelato', pēc tam nospiediet centrālo pogu O.
Step 6
Programmas beigās nospiediet atbrīvošanas pogu un pagrieziet asmeņu bloku.
Tip
Ja jums ir virtuves termometrs, uzkarsējiet katliņa saturu līdz 90°C, lai tas izkustu.
Ja gala rezultāts ir pārāk šķidrs, pievienojiet 10 g piena un noņemiet 10 g cukura.
Ja gala rezultāts ir pārāk biezs, noņemiet 10 g piena un pievienojiet 10 g cukura.
