Dyniowy hummus
Dyniowy hummus
Dynia nie tylko sprawdza się w caffe latte czy ciastach. Pełny smaku i z nutką czosnku dyniowy hummus jest idealnym dodatkiem, który smakuje jak jesień! Jeśli w Twojej kuchni jesienią dyni nigdy dość, ten kremowy hummus to punkt obowiązkowy na Twojej liście!
Składniki
* ½ szklanki ciecierzycy,
* ½ szklanki dyniowego purée,
* 1 ząbek czosnku,
* 1 łyżka soku z cytryny,
* 1 łyżka wody,
* 1 łyżka pasty tahini,
* ¼ łyżeczki soli morskiej,
* ¼ łyżeczki zmielonego pieprzu.
Sposób przygotowania
1. Dodaj wszystkie składniki w kolejności wymienionej w liście składników. Blenduj, aż do uzyskania aksamitnej konsystencji, przez oko 30-60 sekund.
2. Dodaj przyprawy do smaku.
3. Podawaj z dodatkiem chlebków pita lub pokrojonych w słupki warzyw.
