Klasyczna zupa pomidorowa

Klasyczna zupa pomidorowa jest idealnym daniem na zimowe dni. Podpiecz w piekarniku mały chleb czosnkowy i przygotuj sałatkę, a zyskasz doskonały posiłek, który zapewni uczucie sytości i satysfakcji – a wszystko przy minimalnym wysiłku. A dobre wieści? Zupa jest przygotowana z naturalnych składników, w tym likopenu, witaminy C, zdrowych dla serca tłuszczów jednonienasyconych i wielu innych. Zostaw gotowce na półce w sklepie i przygotuj samodzielnie lepsze, zdrowsze danie.

Składniki

½ surowej cebuli
4 Pomidor
½ łyżeczki tymianku
½ łyżeczki pietruszki, suszona
1 łyżka przyprawy włoskiej
¼ łyżeczki czarnego, mielonego pieprzu
¼ łyżeczki soli morskiej
3 łyżka oliwy z oliwek
1 ½ szklanki wody

Informacje żywieniowe

Przepis: Klasyczna zupa pomidorowa
Liczba porcji w przepisie: 2

Kalorie: 241
Tłuszcz: 21,5 g		33,1%
Kwasy tłuszczowe nasycone: 3 g		14,9%
Cholesterol: 0 mg		0%
Sód: 312,8 mg		13%
Węglowodany: 12,2 g		4,1%
Błonnik: 3,5 g		14%
Cukier: 4,1 g
Białko: 2,5 g		5%

Witamina A: 6,9%		Witamina C: 60%
Wapń: 5,2%		Żelazo: 5,1%

* Referencyjna Wartość Spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (2000 kalorii). Dzienne wartości spożycia mogą się różnić w zależności od potrzeb kalorycznych.

Przepis: Klasyczna zupa pomidorowa
Liczba porcji w przepisie: 2

Kalorie: 241
Tłuszcz: 21,5 g		33,1%
Kwasy tłuszczowe nasycone: 3 g		14,9%
Cholesterol: 0 mg		0%
Sód: 312,8 mg		13%
Węglowodany: 12,2 g		4,1%
Błonnik: 3,5 g		14%
Cukier: 4,1 g
Białko: 2,5 g		5%

Witamina A: 6,9%		Witamina C: 60%
Wapń: 5,2%		Żelazo: 5,1%

* Referencyjna Wartość Spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (2000 kalorii). Dzienne wartości spożycia mogą się różnić w zależności od potrzeb kalorycznych.

Sposób przygotowania

Upiecz pomidory w płytkiej patelni. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i dodaj przekrojone na pół pomidory, skropione oliwą z oliwek i posypane solą i pieprzem. Piecz, aż skórka się pomarszczy i zacznie brązowieć, około godziny. Odstaw do ostygnięcia.

W międzyczasie dodaj oliwę z oliwek do rondla i podsmaż posiekaną cebulę, aż się skarmelizuje, około 5 minut. Odstaw do ostygnięcia.

Po całkowitym ostudzeniu dodaj pomidory, cebulę, wodę lub bulion warzywny, tymianek, pietruszkę i przyprawę włoską do kielicha do zup NutriBullet Rx i podgrzej na 7-minutowym cyklu podgrzewania.

Smacznego!

Możesz też zblendować wszystkie całkowicie ostudzone składniki w blenderze do uzyskania gładkiej konsystencji, przełożyć zupę do garnka i podgrzać na kuchence.