Waldfrucht Gelato
Echtes, hausgemachtes Waldbeereis – herrlich reichhaltig und cremig. nutribullet® zaubert dir die perfekte, handgemachte Textur. Ein einfaches, erfrischendes Rezept, um deine Liebsten zu überraschen!
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Zeit
5 min
Verfasser
nutribullet
Zutaten
Portionen
6
Makes
6 Kugeln
130
80
240
Utensilien
NBD0503W
Anweisungen
Step 1
Milch und Zucker in einen Topf geben und erwärmen, bis der Zucker aufgelöst ist.
Step 2
Bei frischen Früchten: im Kühlschrank kühlen; Waldfrüchte zugeben, ca. 20 Sekunden mixen, abdecken und min. 24 Std. einfrieren.
Step 3
Bei gefrorenen Früchten: im Kühlschrank kühlen; aufgetaute Waldfrüchte zugeben, ca. 20 Sek. mixen, abdecken und min. 24 Std. frieren.
Step 4
Nach mindestens 24 Std. im Gefrierschrank den Deckel abnehmen und den Klingenblock befestigen.
Step 5
Becher auf die Chill Basis stecken und zum Verriegeln drehen.
Step 6
Option 'Gelato' wählen, dann die mittlere Taste "O" drücken.
Step 7
Am Ende des Programms Entriegelungsknopf drücken und Klingenblock drehen.
Tip
Solltest du ein Küchenthermometer haben, erhitze den Inhalt des Topfs auf 65°C und rühre, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Für eine zusätzliche natürliche aromatische Note Zitronenschale in die Flüssigkeit reiben, während sie im Kühlschrank abkühlt. 1/2 Zitrone reicht aus.
Wenn das Endergebnis zu flüssig ist, 10g Milch hinzufügen und 10g Zucker entfernen
Wenn das Endergebnis zu dickflüssig ist, 10g Milch entfernen und 10g Zucker hinzufügen
