Gemüsechips aus der Air Fryer: Gesund und Knusprig

Name: Gemüsechips aus der Air Fryer: Gesund und Knusprig
Ingredients: 2 rote Bete; 1 Süßkartoffeln; 1 Topinambur; 1 Pastinaken; 1 TL Olivenöl; Salz, und Gewürze nach Belieben (Paprika, Chili, Rosmarin)

**Gemüsechips** sind die Antwort auf all deine Snack-Träume: knusprig, lecker und dabei auch noch gesund. Ob als Alternative zu Kartoffelchips oder als neue Leckerei während deinem Netflix-Marathon – mit Gemüsechips kannst du nichts falsch machen.

Schwierigkeitsgrad

Einfach

Zeit

30 min

Verfasser

nutribullet

Dieses Rezept wird zubereitet mit:

Produkte

nutribullet® CrispLite Vision 8L Air Fryer

Zutaten

Portionen

2 rote Bete

1 Süßkartoffeln

1 Topinambur

1 Pastinaken

1 TL Olivenöl

Salz, und Gewürze nach Belieben (Paprika, Chili, Rosmarin)

Utensilien

NBA0811DG, NBA0611DG, NBA081B, NBA071B

Anweisungen

Schritt 1

Gemüse vorbereiten: Zuerst wäschst du dein Gemüse gründlich. Dann schneidest du es in dünne Scheiben – die perfekte Dicke liegt bei etwa 2 bis 3 mm. Nutze dafür am besten einen Gemüsehobel, denn je dünner, desto knuspriger.

Schritt 2

Gemüse würzen: Gib die Gemüsescheiben in eine Schüssel und beträufle sie leicht mit Olivenöl. Ein Teelöffel reicht vollkommen aus, da du in der Heißluftfritteuse kaum Fett brauchst. Füge dann Salz und deine Lieblingsgewürze hinzu.

Schritt 3

Ab in den Air Fryer: Lege die gewürzten Gemüsescheiben in einer gleichmäßigen Schicht in den Nutribullet Air Fryer. Achte darauf, dass sie sich nicht überlappen.

Schritt 4

Backzeit und Temperatur: Stelle deinen Nutribullet Air Fryer auf 160 Grad ein und backe die Chips für etwa 15 bis 20 Minuten. Zwischendurch ruhig mal reinschauen und die Scheiben etwas durchrütteln, damit sie gleichmäßig garen.

Schritt 5

Fertig: Wenn die Ränder schön braun und die Chips durch und durch knusprig sind, kannst du sie aus dem Air Fryer nehmen. Lass sie kurz abkühlen – sie werden dabei noch knackiger.

Tip

Und in deiner Heißluftfritteuse gelingen deine Chips aus rote Beete, Süßkartoffeln oder Topinambur besonders schnell und fettarm. Welches Gemüse eignet sich am besten für Gemüsechips? Gemüsechips sind der perfekte Snack für alle, die sich nach etwas Knusprigem sehnen, ohne auf ihre gesunde Ernährung verzichten zu müssen. Sie sind nicht nur leichter als herkömmliche Kartoffelchips, sondern bieten auch eine ganze Palette an Nährstoffen – und das bei vollem Geschmack. Aber welches Gemüse eignet sich eigentlich am besten für deine selbstgemachten Gemüsechips? Prinzipiell kannst du fast jedes Gemüse in Gemüsechips verwandeln. Hier sind ein paar Vorschläge:

Du kannst dieses Rezept* auch zubereiten mit:

Produkte

nutribullet® CrispLite 6L Air Fryer

nutribullet® Twin Drawer Air Fryer

nutribullet® XXL Digital Air Fryer