A gyümölcscentrifuga gyümölcslevet készít oly módon, hogy a gyümölcs és a zöldség héját és pépjét elválasztja a folyadéktól. A turmixgép smoothie-kat készít a gyümölcsök és zöldségek (más összetevőkkel együtt való) pépesítésével, így a késztermékben az összes bőr és gyümölcshús is benne marad