Öntsd a tejet és a tejszínt egy lábasba, majd oldd fel benne a cukrot. .

Hagyd a folyadékot kihűlni, majd add hozzá a citromlevet, turmixold össze kb. 10 másodpercig, végül tedd rá a fedőt, és helyezd a mélyhűtőbe legalább 24 órára.

Amikor készen állsz az elkészítésre, vedd le az edény fedelét, és rögzítsd a pengét a gépbe.

Helyezd a poharat a Chill talpazatára, és forgasd el, amíg a helyére nem kattan.

Válaszd ki a 'Sorbetto' programot, majd nyomd meg a középső indítógombot.

A program lejárta után nyomd meg a kioldógombot, és forgasd el az edényt a kivételhez.

Ha van konyhai hőmérőd, melegítsd a keveréket 65°C-ra a tökéletes olvadás érdekében.

További természetes aromáért reszelj citromhéjat a folyadékba, miközben hűl. 1/2 citrom elegendő.