Klasszikus paradicsomleves

Ez a klasszikus paradicsomleves tökéletes a hideg téli napokra. A tökéletes fogáshoz piríts meg egy kis fokhagymás kenyeret a sütőben, és köretnek készíts salátát, ettől biztosan jól laksz és ízleni fog – ráadásul minimális erőfeszítéssel elkészíthető. És mi a jó hír? Az, hogy ez a leves teljesen természetes összetevőkből áll, amelyek tele vannak likopénnal, C-vitaminnal, a szíved egészségét támogató, egyszeresen telitetlen zsírokkal és még sok mással. Hagyd a konzerv dolgokat a polcon, próbáld ki ezt, és meglátod, hogy jobban fog esni, és egészségesebb is leszel.

Nehézség

Alacsony

Időpont

60 min

Szerző

nutribullet

Összetevők

Adagok

2

1/2 hagyma, nyers

4 paradicsom

1/2 tk. kakukkfű

1/2 tk. szárított petrezselyem

1 ek. olasz zöldfűszerek

1/4 tk. őrölt fekete bors, őrölt

1/4 tk. tengeri só

3 ek. olívaolaj

1 1/2 pohár víz

Utasítások

Step 1

A paradicsomot lapos edényben pirítsd. Melegítsd elő a sütőt 180 fokra, és add hozzá a félbevágott paradicsomot, olívaolajjal meghintve, sóval és borssal megszórva. Pirítsd addig, amíg a héja ráncossá nem válik és el nem kezd barnulni, kb. egy óra alatt. Tedd félre, hogy lehűljön.

Step 2

Közben tegyél olívaolajat egy serpenyőbe, és dinszteld meg az apróra vágott hagymát, amíg el nem kezd karamellizálódni: ez körülbelül 5 perc. Tedd félre, hogy lehűljön.

Step 3

Miután teljesen kihűlt, add hozzá a paradicsomot, a hagymát, a vizet vagy a zöldséglevest, a kakukkfüvet, a petrezselymet és az olasz fűszereket, bele a NutriBullet Rx leveses kancsóba, és melegítsd fel a 7 perces melegítőprogrammal.

Step 4

Egészségedre!

Step 5

Másik lehetőség: keverd össze az összes teljesen lehűtött hozzávalót a turmixgépben, amíg lágy és egyenletes nem lesz; ezután tedd át a levest egy edénybe, és melegítsd fel a tűzhelyen, amíg meg nem melegszik.