Krémfagylalt
Nehézség
Alacsony
Időpont
5 min
Szerző
nutribullet
Összetevők
Adagok
6
Makes
6 adagolókanál
170 g tej
130 g friss tejszín (35%)
90 g cukor
60 g tojássárgája
1 g citromlé
1 g só
Eszközök
NBD0503W
Utasítások
Step 1
Turmixold össze a tejet, a tejszínt, a tojássárgáját, a cukrot, a citromlevet és a sót 10 másodpercig.
Step 2
Öntsd egy lábasba, majd oldd fel benne a cukrot. .v
Step 3
Hűtsd le hűtőben; turmixold újra össze, hogy a lehető legegyenletesebb folyadékot kapd kb. 10 másodpercig, tedd rá a fedőt és fagyaszd legalább 24 óráig.
Step 4
Amikor készen állsz az elkészítésre, vedd le az edény fedelét, és rögzítsd a pengét a gépbe.
Step 5
Helyezd a poharat a Chill talapzatra, és forgasd el a rögzítéshez.
Step 6
Válaszd az 'Ice Cream' opciót, majd a középső O gombot.
Step 7
A program végén nyomd meg a kioldógombot, és forgasd el a pengét.
Tip
Ha van konyhai hőmérőd, melegítsd a lábas tartalmát 65°C-ra az olvadáshoz.
Adhatsz hozzá citromhéjat is
Ha 38% zsírtartalmú tejszínt használsz, vegyél el 5 g tejszínt és adj hozzá 5 g friss tejet
Ha 42% zsírtartalmú tejszínt használsz, vegyél el 10 g tejszínt és adj hozzá 10 g friss tejet
Ha a végeredmény túl híg, adj hozzá 10 g tejet és vegyél el 10 g cukrot
Ha a végeredmény túl sűrű, vegyél el 10 g tejet és adj hozzá 10 g cukrot
