Sós karamellás fagylalt
Nehézség
Alacsony
Időpont
5 min
Szerző
nutribullet
Összetevők
Adagok
6
Makes
6 adagolókanál
210 g tej
130 g friss tejszín (35%)
20 g cukor
87 g Dulce de leche, (karamellszósz)
3 g finom tengeri só
Eszközök
NBD0503W
Utasítások
Step 1
Öntsd a tejet és a tejszínt egy lábasba, majd oldd fel benne a cukrot. .
Step 2
Hűtsd le hűtőben; add hozzá a Dulce de leche-t, turmixold kb. 20 másodpercig, tedd rá a fedőt és fagyaszd legalább 24 óráig.
Step 3
Amikor készen állsz az elkészítésre, vedd le az edény fedelét, és rögzítsd a pengét a gépbe.
Step 4
Helyezd a poharat a Chill talapzatra, és forgasd el a rögzítéshez.
Step 5
Válaszd az 'Ice Cream' opciót, majd a középső O gombot.
Step 6
A program végén nyomd meg a kioldógombot, és forgasd el a pengét.
Tip
Ha van konyhai hőmérőd, melegítsd a lábas tartalmát 65°C-ra az olvadáshoz.
Ha 38% zsírtartalmú tejszínt használsz, vegyél el 5 g tejszínt és adj hozzá 5 g friss tejet
Ha 42% zsírtartalmú tejszínt használsz, vegyél el 10 g tejszínt és adj hozzá 10 g friss tejet
Ha a végeredmény túl híg, adj hozzá 10 g tejet és vegyél el 10 g cukrot
Ha a végeredmény túl sűrű, vegyél el 10 g tejet és adj hozzá 10 g cukrot
