Do rondelka dodaj mleko, śmietanę i rozpuść cukier .

Schłodzić w lodówce; dodać sok z cytryny i blendować przez ok. 10 sek., nałożyć pokrywkę i zamrozić na co najmniej 24 godz.

Następnie odkryj kubek i zamocuj ostrza.

Przymocuj kubek do podstawy Chill i obróć, aby zablokować.

Wybierz opcję 'Gelato', a następnie środkowy przycisk O.

Po zakończeniu programu naciśnij przycisk zwalniający i obróć ostrza.

Jeśli masz termometr kuchenny, podgrzej zawartość rondla do 65°C, aby się rozpuściła.

W przypadku użycia śmietany 38%, odejmij 5g śmietany i dodaj 5g świeżego mleka

W przypadku użycia śmietany 42%, odejmij 10g śmietany i dodaj 10g świeżego mleka

Jeśli efekt końcowy jest zbyt płynny, dodaj 10g mleka i odejmij 10g cukru

Jeśli efekt końcowy jest zbyt gęsty, odejmij 10g mleka i dodaj 10g cukru