Lody Crema
Stopień trudności
Łatwe
Czas
5 min
Autor
nutribullet
Składniki
Porcje
6
Makes
6 miarek
170 g mleko pełne
130 g śmietana 35%
90 g białęgo cukru
60 g żółtko jaja
1 g sok z cytryny
1 g sól
Przybory kuchenne
NBD0503W
Instrukcje
Step 1
Zblenduj mleko, śmietanę, żółtko, cukier, sok z cytryny i sól przez 10 sek.
Step 2
W rondelku dodaj mieszankę i rozpuść cukier .
Step 3
Schłodzić w lodówce; ponownie zblendować mieszankę, aby uzyskać jak najbardziej jednorodny płyn przez ok. 10 sek., nałożyć pokrywkę i zamrozić na co najmniej 24 godz.
Step 4
Następnie odkryj kubek i zamocuj ostrza.
Step 5
Przymocuj kubek do podstawy Chill i obróć, aby zablokować.
Step 6
Wybierz opcję 'Ice Cream', a następnie środkowy przycisk O.
Step 7
Po zakończeniu programu naciśnij przycisk zwalniający i obróć ostrza.
Tip
Jeśli masz termometr kuchenny, podgrzej zawartość rondla do 65°C, aby się rozpuściła.
Możesz również dodać skórkę z cytryny
W przypadku użycia śmietany 38%, odejmij 5g śmietany i dodaj 5g świeżego mleka
W przypadku użycia śmietany 42%, odejmij 10g śmietany i dodaj 10g świeżego mleka
Jeśli efekt końcowy jest zbyt płynny, dodaj 10g mleka i odejmij 10g cukru
Jeśli efekt końcowy jest zbyt gęsty, odejmij 10g mleka i dodaj 10g cukru
