Um smoothie é uma bebida misturada feita com ingredientes sólidos e líquidos: frutas e vegetais, nozes, sementes, água, leite ou bebidas à base de plantas, etc. do material - peles, polpa e fibra - de seus ingredientes alimentares inteiros. Um smoothie rico em nutrientes pode servir como substituto de refeição ou lanche e pode ajudar a aumentar sua ingestão de fibras durante o dia. O suco é feito pela extração de líquidos ricos em nutrientes de frutas e vegetais inteiros. Os espremedores separam os componentes sólidos dos produtos frescos – polpa, pele, fibra, etc – do seu conteúdo líquido, que é então filtrado através de um bico e colocado em um copo ou jarra para beber. Embora os sucos não contenham fibras, eles fornecem quantidades concentradas de nutrientes à base de plantas. Eles são ótimos para um estímulo rápido e podem ajudar a adicionar um impulso extra de frutas e vegetais ao seu dia.